飘飞的心语

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尘世中一个凡人,曾经胸怀家国天下,曾经缠绵儿女情长,曾经象聊斋里的书生那样梦想遇上狐仙美眉,曾经想效法姜尚孔明遇上明君贤主开创一番功业。如今只是一个灰太狼先生,在平底锅的伴奏下过平常男人的生活。知我者谓我心忧,不知我者谓我何求。

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牛油果，吃过没？

2014-02-19 23:58:17| 分类：博客素材 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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路过上海人民广场附近的广东路，一家水果店在叫卖牛油果。

这玩意学名叫鳄梨，因为其外皮粗糙就像鳄鱼的皮。别看其貌不扬，它可是地球上维生素C含量最高的水果。

怀着好奇心，哥买了几个回家尝尝。

瞧瞧，这就是原产自中美洲的鳄梨，科普书上早已久闻大名，但不知味道如何？

一刀切开，里面果肉真的就像牛油一样粘稠，乖乖隆地洞，好大一颗核呀。

这是右半部分，果肉黏黏的很像奶油，故有“森林奶油”之美誉。

再看左半部分，这么大一颗核，占了不少空间啊。

一看这果肉的形态，自然想到用勺子挖着吃。

味道很淡，有点像奶油，小宝尝了说有点像土豆，但是不甜，感觉油油的，很像在吃牛油。

牛油果，吃过没？ - 飘飞的心语 - 飘飞的心语

吃完就是这个状态，留下两块果皮，如同切成两半的蛋壳。

核咬碎了，里面是实心的，没有果仁。据说牛油果的核可以榨油。

在国外，墨西哥人用牛油果配上其他作料，做成很好吃的名菜，可惜中土人氏只会生吃，尝不出味道。

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